Viver bem é viver com saúde, mas também com sabor. Por isso a Vida Leve oferece refeições saudáveis e cardápios diferenciados visando ao bem-estar e à qualidade de vida. Há cinco anos, a empresa vem se destacando em Curitiba por oferecer pratos prontos feitos com o cuidado de nutricionistas e o sabor incomparável que só uma verdadeira chef de cuisine pode dar aos alimentos. E a preocupação da empresa vai além: como, nos dias atuais, a maioria das pessoas tem pouco tempo para preparar as refeições, mas não quer descuidar do peso e da saúde, de forma equilibrada, a Vida Leve acaba de lançar uma linha de porções para a família, com muito sabor, saúde e praticidade. Atendendo pedidos de seus clientes, agora, o cardápio elaborado para os finais de semana pode fazer parte do dia a dia de toda a família.

São 24 opções de pratos variados (carnes, aves, peixes e massas), em porções de 500 a 600 gramas, com diversos molhos e guarnições a gosto do cliente. Do strogonoff de carne e mignons variados, passando pelo frango xadrez até peixes nobres e camarões extragrande, os preços são muito acessíveis. Todos os pratos são acondicionados e congelados de forma que os alimentos não percam nutrientes e vitaminas, levando em conta as calorias. “Depois de cozidos num forno combinado de alta tecnologia (vapor e ar seco), em temperatura superior a 90°C, o que preserva o valor nutricional dos alimentos, nossos pratos são resfriados a -18º C em apenas cinco minutos, num ultracongelador que mantém sabor, nutrientes e textura naturais inalterados”, explica a proprietária e chef de cuisine da Vida Leve, Elaine Cristina Schopping Imbiriba. A técnica evita também a formação de cristais de gelo entre a embalagem e a comida, o que é comum em congelamentos convencionais.

“Já consumia as refeições individuais desde 2007 e agora passei a utilizar os pratos com porções para a família, que são muito saborosos, variados e bem servidos para três pessoas (cada embalagem)”, conta a advogada e produtora cultural Dalcia Pierobon Lessnau, de 56 anos. “Antes de conhecer os produtos da Vida Leve me alimentava muito mal, comia muito sanduíche, pois tenho uma vida atribulada. Agora, tenho a praticidade de contar com refeições prontas, balanceadas e muito saudáveis, que posso estender à toda a família”.

Todas as refeições da Vida Leve são elaboradas com ingredientes pouco calóricos e sal light, o que permite ao consumidor uma refeição com a metade de sódio de outras refeições em geral, atendendo também às necessidade de pessoas hipertensas e gestantes. Os pratos levam temperos naturais, como sálvia, tomilho, manjericão, orégano, entre outras ervas, sendo indicados ainda para pessoas diabéticas, pois são balanceados, contendo a quantidade ideal de carboidratos, o que ainda favorece quem deseja ou precisa perder peso. Com quantidade ideal de carboidratos, verduras, hortaliças e proteínas, equilibrada por nutricionistas, os pratos saciam a fome, desde que sejam respeitadas as seis refeições diárias. O tempo médio de descongelamento no micro-ondas é de 5 a 6 minutos (8 para sopas e 3 para pizzas), lembrando que as potências e temperaturas dos micro-ondas podem sofrer variações, ou 5 minutos em forno elétrico/convencional pré-aquecido. Inaugurando a terceira loja em Curitiba, a Vida Leve mantém uma produção atual de 500 refeições/dia, e está consolidando seu sucesso com o lançamento de sua primeira franquia.

Completando a Linha Família, a Vida Leve oferece uma linha infantil sem corantes e sem conservantes, conforme a faixa etária da criança. Nos alimentos da Fase 1, encontram-se as refeições mais cremosas para bebês; na Fase 2, os alimentos cremosos com pedacinhos e, na Fase 3, pratinhos prontos atendendo a crianças já familiarizadas com a mastigação. Tudo elaborado com a mais rigorosa higienização e controle de qualidade.

Percebendo que as pessoas precisam estar bem consigo e com sua saúde, a Vida Leve desenvolveu seus produtos investindo muito em pesquisa e tecnologia. O resultado, constantemente aprimorado, é um cardápio de pratos que permanecem com sabor mesmo após o processo de congelamento e descongelamento. São mais de 100 opções de refeições congeladas, entre aves, carnes, peixes, massas, sopas, pizzas integrais e sobremesas, todas com muito sabor e poucas calorias: o ideal em alimentação saudável.

As refeições podem ser em porções individuais ou ser adquiridas em kits semanais para 5 ou 7 dias, incluindo sempre almoço e jantar. Podem ser compostas por uma mescla de pratos, sopas e pizzas, possibilitando um cardápio mais variado. Juntamente com os kits, os clientes recebem um cardápio, elaborado por nutricionistas, de 1000, 1200 ou 1500 Kcal (pré-definidas pelo cliente), sem nenhum custo adicional. São sugestões para as demais refeições do dia, facilitando o controle da quantidade calórica a ser ingerida.