É de dar água na boca
O açaí é uma fruta que você encontra em todas as épocas do ano e ainda ajuda a deixar sua saúde em dia
O Brasil inteiro já incorporou no cardápio a fruta amazônica. Fonte de muita energia, rica em fibras, ferro, fósforo, potássio, proteínas e muitas vitaminas, com destaque para a B1, C e E, o açaí é o alimento predileto dos atletas. Além de ser um senhor antioxidante, importante na eliminação dos radicais livres, favorecendo a melhor circulação sanguínea, a fruta é rica em antocianina, uma substância que ajuda no combate ao colesterol. Você já ouviu falar que um copo de vinho tinto por dia faz bem ao coração? É devido à antocianina da uva. Não é por acaso que a cor do açaí é semelhante à do vinho tinto, porém o açaí tem 33 vezes mais antocianina que a uva. As antocianinas também são potentes corantes naturais.
O Açaí Sensação, que mistura chocolate, açaí, creme de morango, chantilly e o próprio morango, foi um arraso. “Essa fruta tem se mostrado perfeita na mistura com chocolate, e vem conquistando muitos paladares, principalmente nas noites mais frias. A mistura ‘quebra’ o gelo”, destaca Alessandro.
A última e irresistível novidade é o Açaí Ferrero Rocher, uma excelente pedida que mistura o sabor característico da fruta com o bombom de avelã que traz um recheio cremoso e é envolvido por uma delicada concha de wafer crocante.
Mas não são só os sabores adocicados que os clientes da Toca podem experimentar. Wraps, saladas e sanduíches são as opções mais lights que também não abrem mão do sabor. Nessa linha, o lançamento fica por conta do Yakisoba. “Incorporamos ele no menu por ser um prato saudável e com pouca gordura. Optamos por não cozinhar os legumes para manter um maior teor de vitaminas”, atesta o responsável. Além dos sucos de açaí e das inúmeras combinações, a Toca do Açaí oferece agora algumas opções de bebidas quentes, como o chocolate quente e o delicioso capuccino.
Venha você também participar deste verdadeiro festival de sabores e experimentar pratos que lhe darão energia, disposição e vitalidade.
