Vamos ensinar as crianças a comerem frutas?

O período conhecido como desmame, quando bem conduzido, permitirá à criança conhecer diferentes sabores e criar bons hábitos alimentares, como o de apreciar verduras, frutas e legumes

A Brazos Nutricional, pesquisa feita pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), em parceria com a Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), divulgada em setembro de 2007, nos deixou perplexos... Apesar das várias opções de frutas, legumes e verduras que o Brasil planta e exporta todos os anos, não aproveitamos essa riqueza de nutrientes. O estudo envolveu 150 municípios brasileiros e entrevistou 2.240 pessoas de todas as classes sociais e descobriu que o consumo de vitaminas e sais minerais está abaixo das recomendações em 90% da população.

Os vegetais, incluindo frutas, verduras e legumes, ainda são as melhores fontes de fibras, vitaminas e sais minerais essenciais para melhorar o bom funcionamento do organismo. Esses nutrientes, por serem calculados em miligramas e microgramas, são conhecidos como micronutrientes. São tão importantes para a saúde que a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Organização Panamericana da Saúde (OPAS) concluíram que, pelo menos 60% das mortes em todo o mundo poderiam ser adiadas, ou mesmo evitadas, se as pessoas adotassem posturas mais saudáveis diante da vida, dentre elas, o consumo de no mínimo cinco porções (ou 400 gramas) dessa categoria de alimentos por dia. "Frutas e hortaliças são mais facilmente incorporadas ao cardápio, quando fazem parte dele desde a infância. Pais que normalmente não comem esse tipo de alimento, involuntariamente, transmitem esse hábito aos filhos", diz a endocrinologista da Clínica Genesis, Silvia Hashimoto Toledo.

E por não apreciarem o sabor sutil das frutas, geralmente, eles não são criativos, não sabem como prepará-las ao gosto infantil, se contentam com a primeira alegação da criança de que não quer a maçã... E cedem à tentação do biscoito recheado, do salgadinho em pacote industrializado, da barra de chocolate... "Esses últimos alimentos são muito mais gostosos, pois são ricos em gordura, o ingrediente que faz tudo ficar mais saboroso. O sabor exacerbado dos alimentos industrializados faz com que a pêra pareça sem graça, sem atrativos. Logo, é na primeira infância que devemos lançar a semente dos bons hábitos alimentares, que vão assegurar um crescimento saudável. Não podemos perder esta chance única", defende a endocrinologista Silvia Toledo.

Apresentando sabores

Embora a maioria das mães fique ansiosa para oferecer o primeiro suco de frutas para seus filhos, é sempre importante lembrar que os bebês devem ser alimentados, exclusivamente, com leite materno, pelo menos até o sexto mês de vida. Somente após essa idade é que o organismo estará pronto para receber outros alimentos", explica a endocrinologista.

Assim, sucos, chás e água só devem ser oferecidos quando o bebê tiver completado seis meses de vida. "Apenas quando os bebês não estão evoluindo bem, apenas com o leite materno, outros alimentos podem ser introduzidos a partir do quarto mês", diz Silvia Toledo.

A médica destaca que o mais importante é que os pais não ofereçam outro alimento para o bebê antes de ele completar quatro meses de vida, esteja ele se alimentando com o leite materno ou outro leite. "Como o sistema digestivo do bebê ainda não está preparado para receber essas substâncias, alguns problemas podem aparecer: alergias alimentares, intolerâncias, diarréias, anemia, desnutrição ou excesso de peso", diz a médica.

Questão de estratégia

Para a frustração de muitas mães, geralmente os bebês não aceitam bem a introdução de novos alimentos em sua dieta e fazem caretas intermináveis ao provarem as primeiras frutas. "A rejeição é normal, pois sai de cena o leite e entram novos alimentos que têm sabores, cheiros e texturas diferentes das do leite materno. Com o passar dos dias, o bebê vai se acostumando e passará a aceitar melhor as frutas", conta Ana Paula Mendonça, nutricionista da Clínica Genesis.

Ana destaca que "o mais importante é lembrar que a recusa - seja do suco ou da fruta raspadinha - é normal, aceitável e passageira", diz. E diante de recusas, os pais devem oferecer outra fruta, que agrade mais o paladar do bebê. Não há restrições para as frutas que podem ser ofertadas aos bebês. "Só há restrições alimentares para os bebês que apresentam alergia ou que têm pais com alergias", recomenda a nutricionista da Clínica Genesis.

É importante que ao preparar as frutas e os sucos de frutas que serão oferecidos ao nenê, os pais tenham cuidado com a higienização adequada das frutas. O fato de não consumir a casca de algumas frutas não elimina a necessidade do completo processo de higienização. "É importante que no momento inicial da oferta de novos alimentos, as frutas não sejam misturadas, para não tornar esse aprendizado mais difícil. Os pais também não devem adoçar os sucos, nem com açúcar, nem com mel, que pode conter a toxina que causa o botulismo. Para introduzir esses dois alimentos, os pais devem esperar o bebê completar o primeiro ano de vida", recomenda Ana Paula Mendonça.

CONTATO:
www.clinicagenesis.com.br
ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO:
Márcia Wirth
MW Consultoria de Comunicação-Saúde
Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
http://marciawirth.wordpress.com
http://twitter.com/marciawirth

Riscos de Acidente Vascular Cerebral (AVC) e Alzheimer podem ser detectados com Check-up neurológico do Hospital do Coração

Único check-up neurológico oferecido no Brasil ajuda no diagnóstico precoce de demências e risco de AVC, aumentando assim as chances de controle e evolução da doença.

A população brasileira está envelhecendo e o grande desafio do Brasil agora é oferecer subsídios para que essa longevidade seja acompanhada de qualidade de vida. Na terceira idade o organismo humano não tem mais a mesma potência e fica vulnerável a algumas doenças.

Como em todas as áreas médicas, o diagnóstico precoce e a abordagem adequada das diferentes patologias têm impacto positivo no tratamento de doenças neurológicas, sendo também necessário investir no controle dos fatores de risco. Visando aperfeiçoar estes diagnósticos e seu tratamento, o Serviço de Neurocirurgia do HCor - Hospital do Coração - apresenta uma inovação no segmento: o check-up neurológico.

Com uma abordagem diferenciada para avaliar os riscos e a presença de doenças cérebro-vasculares e disfunções cognitivas, o check-up tem o objetivo de diagnosticar precocemente as demências (vasculares: corticais e subcorticais, degenerativas, incluindo a doença de Alzheimer) e avaliar o risco de AVC (derrame).

A análise é realizada por meio de avaliação neurológica e neuropsicológica, além de exames especializados como eletroencefalograma com mapeamento cerebral; angioressonância e ressonância nuclear magnética do cérebro e doppler das artérias carótidas e vertebrais.

O check-up neurológico possibilita, em poucas horas, promover uma análise clínica e um diagnóstico precoce para vislumbrar a melhor abordagem terapêutica ao paciente, pois quanto mais precoce o diagnóstico maior a chance de controle da evolução da doença. Em alguns casos é possível até mesmo evitar ou minimizar o risco de AVC. Vislumbrando que a própria definição de vida envolve o funcionamento adequado do cérebro, é clara a importância de se realizar uma avaliação cerebral após os 50 anos . "Uma das grandes preocupações da população na terceira idade que procura um neurologista é o Alzheimer e os acidentes vasculares cerebrais (AVC), e nisso o check-up neurológico é importante pois trabalha de forma preventiva e pode detectar possíveis distúrbios, facilitando assim a escolha do tratamento adequado", destaca a Dra.Maristela Costa, neurologista do HCor.

Ainda não é possível evitar os danos neurológicos que serão mais recorrentes devido ao envelhecimento da população, porém, de acordo com os especialistas, é possível retardar o aparecimento do AVC adotando um estilo de vida saudável. Para o Alzheimer, uma importante recomendação é a leitura. "Os neurônios são como músculos, se não utilizados, atrofiam. Temos de exercitar nosso cérebro todo dia lendo o jornal, com palavras cruzadas e jogos de lógica, como o Sudoku, por exemplo", indica Dr. Maristela Costa.

Mais Informações para imprensa:
Target Consultoria em Comunicação Empresarial
Assessoria de Imprensa do HCor - Hospital do Coração
Rita Barão / Rafael Ernandi / Renata Silva

Dificilmente, pessoas que abusam ou são dependentes alcoólicos conseguem manter um bom padrão nutricional.

Beber socialmente é um argumento que diz pouco a cerca do consumo do álcool de uma pessoa. De acordo com o Grupo Interdisciplinar de Estudos de Álcool e Drogas do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo - GREA - cerca de 15% da população brasileira consome álcool de maneira abusiva. "Descrever os volumes alcoólicos toleráveis ou de risco tem pouca importância na prática clínica, uma vez que as conseqüências deletérias do uso do álcool ocorrem também em pessoas que ingerem quantidades bem inferiores àquelas que indicam abuso ou dependência", afirma a médica nutróloga Ellen Paiva, diretora do Citen, Centro Integrado de Terapia Nutricional.

Algumas pessoas já colocam a saúde em risco, ingerindo volumes alcoólicos considerados pequenos, como quatro doses para um homem, e três para uma mulher, em uma única ocasião. Outras pessoas toleram grandes volumes de bebida alcoólica, sendo mais susceptíveis ao abuso e à dependência. "Muito ou pouco, os estudos epidemiológicos indicam que as seqüelas do alcoolismo representam a quinta causa mais freqüente de doenças no mundo", observa a médica.

Os efeitos deletérios do consumo crônico do álcool são bem conhecidos, mas mesmo assim, episódios agudos de intoxicação alcoólica são emergências médicas comuns nos prontos socorros. "Altos níveis de álcool no sangue podem deprimir o Sistema Nervoso Central e causar perda da consciência, baixa da pressão arterial e da temperatura corporal, baixa dos níveis de açúcar no sangue, depressão respiratória, coma e morte", enumera Ellen Paiva.

Cronicamente, o álcool pode causar várias doenças e incapacitações, que abrangem doenças do trato gastrintestinal - esofagites, gastrites, doença do refluxo gastro-esofágico, hepatite e cirrose hepática - doenças cardiovasculares - geralmente, desencadeadas pela hipertensão arterial e pela elevação do colesterol induzidos pelo álcool - osteoporose e vários tipos de câncer. "Nesse contexto, a desnutrição é uma característica comum a todos elas, agravando, ou, na maioria das vezes, sendo o fator patológico causal das várias doenças relacionadas ao uso crônico do álcool", diz a médica nutróloga.

Principais carências nutricionais relacionadas ao alcoolismo

Dificilmente, pessoas que abusam ou são dependentes alcoólicos conseguem manter um bom padrão nutricional. "A desnutrição relacionada ao abuso do álcool ocorre por várias causas: ingestão insuficiente de alimentos, dificuldade de absorver os alimentos ingeridos, perda de proteínas pelo intestino e redução da síntese de proteínas pelo fígado. Dentre todas essas alterações, as dificuldades na ingestão adequada de alimentos é um dos mais importantes fatores que levam à desnutrição", explica Ellen Paiva.

Nesses pacientes, a presença de etanol no organismo está relacionada à falta de apetite e isso ocorre por vários motivos. Um deles é o fato de que o álcool não é apenas uma substância psicotrópica, é também fonte calórica - 1g de álcool fornece 7 calorias - chegando a suprir, em grandes ingestões, 50% das necessidades calóricas diárias, sem nenhum traço de nutrientes em sua formulação. Além disso, as queixas de falta de apetite e náuseas ocorrem, respectivamente, em 87% e 55% desses pacientes. "Algumas deficiências nutricionais são particularmente preocupantes no paciente que abusa do álcool: a desnutrição protéica, as deficiências de vitaminas A, C, D e do complexo B, magnésio e zinco", diz a médica.

A desnutrição protéica é uma característica importante do consumo crônico e inadequado do álcool. Na maioria das vezes, há perda de peso, com redução da massa muscular, alterações de pele e cabelos que sugerem redução do aporte protéico. "Esses efeitos, assim como os demais déficits nutricionais relacionados ao alcoolismo, são mais graves, quanto maiores forem os níveis de ingestão do álcool e pior o padrão alimentar. A orientação nutricional para esses pacientes baseia-se em uma dieta balanceada e não há indicação de suplementos protéicos ou dieta com maiores quantidades de proteínas do que as recomendações normais", explica Ellen Paiva.

Deficiência das vitaminas do Complexo B

(1) Tiamina - sua deficiência é muito comum em alcoolistas e pode causar complicações graves como doença neurológica incapacitante, cardiopatia grave e doença dos nervos periféricos, com formigamentos e dores em queimação, fraqueza das extremidades inferiores e até perda da sensibilidade das pernas. "A tiamina deve ser administrada a todos alcoolistas por várias razões: a sua deficiência é muito comum nesses pacientes, o diagnóstico laboratorial é difícil de ser realizado, a suplementação da vitamina é fácil e segura e, muitas vezes, é preciso reverter a doença neurológica em fase inicial", diz a nutróloga.

(2) Niacina - a carência dessa vitamina é a responsável pelas lesões de pele e de mucosas tão comuns em alcoolistas. A pele sofre pigmentação e descamação das lesões, principalmente nas áreas expostas ao sol. A deficiência de niacina também pode causar quadros de demência. "A abstinência do álcool e uma alimentação equilibrada são suficientes para a recuperação rápida das manifestações dessa deficiência", explica a médica.

(3) Ácido Fólico - a deficiência dessa vitamina só aparece nos casos de alto consumo alcoólico e deficiente ingestão do ácido fólico. "A manifestação mais comum é a anemia e o tratamento é feito através de uma dieta rica nesse nutriente", conta Ellen Paiva.

A deficiência de vitamina A aparentemente é mais acentuada no fígado de alcoolistas crônicos e nesses casos parece não depender da ingestão da mesma. Muitos estudos científicos relacionam esse achado à maior propensão ao câncer de fígado relacionado à cirrose. "Aqui, a terapia nutricional é muito importante, porque apesar da deficiência de vitamina A ser deletéria à saúde do fígado, os suplementos desta vitamina não são tolerados pelo paciente que faz uso de álcool. Este paciente se intoxica com pequenas doses de suplementos de vitamina A. A opção é a administração de alimentos ricos nessa vitamina, como os carotenóides encontrados nas frutas e hortaliças de cor amarelo-alaranjado: cenoura, moranga, abóbora madura, manga e mamão; ou verde escuro: mostarda, couve, agrião e almeirão", diz a médica nutróloga. Outras fontes de vitamina A são fígado, ovos, leite integral e laticínios como manteiga, creme de leite e queijo. Qualquer tentativa de reposição de vitamina A deve ser feita diante da certeza da abstinência alcóólica.

A deficiência de vitamina C é comum em pacientes alcoolistas, com ou sem doença do fígado. Sua suplementação diária pode ser necessária durante semanas ou meses para restaurar os níveis normais da vitamina.

A deficiência de vitamina D no organismo leva a redução dos níveis de cálcio no esqueleto, osteoporose e maior suscetibilidade às fraturas. "Nesses casos, pode ser indicada a exposição ao sol e uma correção nutricional associada à abstinência do álcool", conta Ellen Paiva.

A deficiência de minerais como magnésio e zinco tem sido descrita, em alcoólatras, com manifestações de tremores, no caso do magnésio e cegueira noturna referente à falta de zinco. "A reposição vitamínica normalmente é alcançada através de fontes nutricionais, não sendo necessária a suplementação de nenhum deles, com exceção de casos muito graves, pacientes hospitalizados, quando são oferecidos esses minerais em soluções endovenosas", explica a médica.

De uma maneira geral, a melhor proteção contra os efeitos lesivos do álcool ainda é uma boa nutrição. "Assim, a recomendação geral é a de uma dieta caloricamente adequada e que garanta as recomendações de vitaminas e minerais necessários. Enquanto isso for possível através de uma dieta balanceada, não há motivo para suplementações", diz a diretora do Citen. Mas, à medida em que se agrava a desnutrição e há impossibilidade de se manter uma ingestão adequada de nutrientes, ou, quando se deterioram os mecanismos de absorção dos alimentos, "há necessidade de usarmos suplementos vitamínicos e, algumas vezes, a nutrição enteral ou parenteral", afirma Ellen Paiva.

CONTATO:
www.citen.com.br
Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
http://twitter.com/Citensp
ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO:
Márcia Wirth
Consultoria de Comunicação-Saúde
Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
http://marciawirth.wordpress.com
http://twitter.com/marciawirth

Nutricionista explica que nem sempre ocaminho para emagrecer é a fome

Muitas pessoas na vontade de perder peso fazem dietas, ou fazem coisas sem orientação de um especialista, e é ai que está o grande problema, além de não conseguirem o resultado que queriam podem ter sério problemas de saúde. A nutricionista do Acesso Saúde, Débora Fernanda Basso explica tudo sobre alimentação e o que acontece quando a pessoa não come.

´´Comer menos não emagrece, porque o metabolismo fica mais lento. No começo que a pessoa faz isso pode até acontecer dela conseguir perder alguns quilos, mas pouco tempo depois essa atitude não faz mais efeito´´, explica a especialista.

De acordo com Débora a melhor forma para se manter em forma e fazer 6 refeições ao dia, respeitando um intervalo de 3 horas entre cada uma delas.

´´O ideal é que a pessoa tome um bom café da manhã, depois faça uma refeição intermediaria, respeitando um intervalo de 3 horas, e depois almoce. A tarde tome café, respeite novamente o intrevalo de 3 horas, jante, comendo menos que no almoço e antes consuma algo como uma fruta 3 horas antes de dormir´´, orienta Débora.

A nutricionista ainda explica que as refeições devem sempre ser feitas no mesmo horário. Por exemplo: almoce todos os dias ao meio-dia, para que o organismo se ajuste. Ela ainda fala quais são as dicas para uma boa digestão:

Mastigue bem os alimentos e sem pressa - sempre digo que estômago não tem dente;

Quando estiver comendo não se distraia com outras atividades;

Respeite o intervalo de 3 horas para cada refeição.

Na hora da churrascada, como 2 fatias de abacaxi antes.

Essas pequenas dicas podem fazer a diferença na hora de emagrecer, é o que diz a nutricionista Débora: ´´Não precisa passar fome para emagrecer e ter saúde. Se a pessoa seguir e colocar em prática essas dicas terá bons resultados. Mas para comer bem também deve-se fazer 2 coisas: acrescente sempre em suas refeições alimentos integrais e aumente o consumo de água no intervalo das refeições, mas não durante, pois ajuda na digestão´´.

Para mais orientações com a nutricionista Débora, marque uma consulta, entre no site www.acessosaude.com.br.

Confiança nos genéricos aquece as vendas no ponto de vendas

Os medicamentos genéricos têm conquistado cada vez mais espaço com os consumidores e também com as drogarias do país. Além de serem garantidos por lei com o preço no mínimo 35% mais baratos, os medicamentos genéricos têm melhor margem de lucro para as farmácias. Os genéricos são mais baratos por não necessitar de campanhas de divulgação e também pelo fato de ser um produto que não necessita de grandes investimentos para pesquisa e desenvolvimento.

Para as drogarias o genérico tem sido um forte produto de trabalho, no sentido de obter mais lucros. Para os consumidores a economia pode chegar, na prática, até a 50% em relação ao medicamento de referência, conhecido também por medicamento de marca. "Ainda existe um preconceito do consumidor sobre o genérico. Mas está cada vez mais fácil de trabalhar com ele por conta deste tabu estar caindo. Para nós das drogarias é melhor trocar o medicamento do que indicar um concorrente ou similar, pois existe maior segurança para o cliente. Para nós, o genérico, dá uma maior margem de lucro, já que os descontos por parte das indústrias estão cada vez melhores", explica Rodrigo Freitas diretor comercial das drogarias Eldorado, de Goiânia (GO).

O consumidor economiza comprando genéricos e leva um produto de qualidade também, já que os medicamentos genéricos passam por rigorosos testes de laboratório antes de serem aprovados pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e pelo Ministério da Saúde. Após os testes, conhecidos por biodisponibilidade e bioequivalência, e aprovação destas entidades, os genéricos podem ser comercializados. Pelo fato de o genérico gerar economia ao consumidor as vendas tem crescido muito, conforme afirma Rodrigo Freitas "Nossas vendas de genéricos cresceu 35% e isso aumenta nossa margem e melhora nosso movimento. Os consumidores já têm mais segurança com relação ao genérico. Tem gente que pede genérico Teuto e quer aquela marca e isso dá uma garantia ainda maior para trocar o medicamento com maior segurança", complementa Rodrigo.

Para a indústria a venda do medicamento genérico tem crescido e a busca por parte dos consumidores também. "Cresceu muita a procura por genéricos. As pessoas ligam muito perguntando sobre este tipo de medicamento. A maior dúvida, por parte dos consumidores é se o medicamento vai ter o mesmo efeito. Quem já utiliza este tipo de medicamento, busca novos genéricos e também sugerem para nós do Teuto produzir outros produtos na apresentação genéricos", conta Janaina Moscatto farmacêutica responsável pelo Serviço de Atendimento ao Consumidor do Laboratório Teuto, um dos pioneiros na fabricação de genéricos no país.

O medicamento genérico está presente no Brasil desde 1999. Atualmente 90% das doenças podem ser tratadas com este tipo de medicamento. Segundo dados da Anvisa, já existem mais de 2600 apresentações de genéricos registrados no país.

Informações para imprensa:
Rogério Artoni - MTB: 45802 SP
Assessoria de imprensa do Laboratório Teuto
E-mail: Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.